Dag 16 och skolan

Vågen sa 72.2. Jag fattar ingenting. Jag är ledsen över tårtan jag åt i fredags för jag kommer inte veta om det är dens fel eller om detta hade hänt ändå. Nu äter jag inte ens 85%ig choklad. Det blev hallon med grädde igår kväll. Ska väl sluta med det också ett par dagar åtminstone.
Åt ett kokt ägg innan jag lämnade Leo på skolan. Måste äta 3ggr varje dag.

Imorse berättade Paulina att hennes klassföreståndare inte gillar att hon äter lchf hemma - hur får hon i sig "det där som finns i potatis". Jag sa att om han pratar mat med henne igen ska hon säga att han får prata med mig. Först kände jag uppgivenhet och stackars Paulina som måste försvara mammas mat. Sen kände jag att jag ger henne några argument så hon har svar på tal om hon vill det. Så jag sa; äter du ris hemma - ja sa hon, äter du potatis hemma - ja sa hon, kan du äta gluten - nej sa hon. Precis gumman, vi har bara slutat med socker kan du säga.

Dessutom ger dom numera bregott till andra men inte till henne (hon får eget smör pga glutenintollerant) så jag gick till hennes klädplats med en burk med bregott efter jag lämnat Leo.
Känner att jag inte riktigt vet hur jag ska bemöta skolan. Typ törs inte. :(
Vill ha nån kortfattad text som vänder sig till skolor, för oss som vill att barnen äter riktigt smör och glutenfritt.

Sen gick jag igenom i huvudet, Säg vad hon saknar i sin kost - och allt han föreslår skulle jag ha argument för. Potatis, ja ibland men bara ren potatis som vi själva kokar eller ugnstillagar. Ris - ibland, men bara ris med lång koktid. Bröd och pasta - gluten så nej. Frukt - ja, vissa - äpple och banan. Dessa 3 serverar inte alla lchf familjer ändå. För det är delade meningar om det.
Socker - blodsockerhöjande som skapar stirriga överaktiva barn och till följd bråk av det. Nu är det lugnare här hemma.
Han skulle inte kunna argumentera mot något. Andra saker, raffinerat, fabrikstillverkat, e-medel, glutamat, bensin och aceton (margarin).

Lunch; fläsk, ägg och en slice av gårdagens pizza

Middag; kyckling i bröd med sallad, gurka, paprika, rödlök och guacamole.

Kvällen; 1,5 muffins och nötter till filmen Underworld 2.

Senare;
Efter samtal med Paulina; Tydligen hade hon själv sagt till sin fröken att hon äter lchf. Han hade bara jasså, vad äter ni då då, och hon svarat kött och grönsaker, så han sa att men då får du inte det viktiga i dig från potatis. Mer än så va det inte. Men jag ska ändå prata med honom och förklara så han inte behöver undra.
Skönt att det inte va han som va på henne om det. Kanske är hon ändå glad över lchf. Ibland skitsur om det men idag jätteglad. Idag sa hon att hon är glad att vi äter lchf. Hon sa att hon skriker och bråkar mindre nu.

Det braiga att hon sa det imorse va att jag pluggade på mig lite argument .

Dag 15

72kg klockan 07.30 71,3 klockan 12. Så vi säger 71,3 då ;)

Just nu bakar vi pizza Mattias, Molly och jag. Vet fortfarande inte vad middagen blir. Hamburgare eller köttbullar med gräddsås....

Middagen blev happy meal för barnen. Jag lämnade sovande man och Molly när jag hämtade barnen. De hängde med på el rapido shopping och hjälpte verkligen till så vi hann köpa mcD innan vi åkte hem. Bra det för jag va inte sugen på att laga mat idag.
Själv va jag mätt och snål så jag åt senare. Blev räkor med avokado, ägg och mayo.

Natti idag gick bra. De fick stanna uppe lite längre för oj vad Paulina ville se familjen annorlunda på TV4. Bara kul och inspirerande. Bra program tycker vi. Paulina somnade typ direkt och Leo på 30minuter. Han ville städa lite bilar men det gick sådär för Leo la i och Molly tog ur bilarna hela tiden. Mycket roande :D.

Dag 14

Bäddat alla sängar, plockat upp kläder i typ alla rum. (jag har jobbat 2dgr så nu blir det markservice, dessutom hade Mattias 5 barn här igår). Plockat iordning vardagsrummet och hängt alla morgonrockar på plats. Dags äta frukost, en sista fläsk med 2 vändstekta ägg!

Vågen sa 71,5

Idag ska vi på kalas för att fira svåger 39år. Dom äter oxå lchf och bjuder på fika idag. Men jag undrar om jag ens äter något alls. Tårtan jag åt häromdagen verkar påminna sig genom att ge plus igår och nu går det sakta neråt men inte värt göra om det. Foooookus!!!! Bubbelvatten, bär och grädde - bara. Tror inte ens ej smaksatt 85%ig choklad går hem just nu.
Fast jag tror det ska bjudas på räkwraps iofs :P.... Mums

Lunch; lchf pasta med sås på bacon, paprika, cf, vitlök och svartpeppar. Såååå gott och krämigt!!

Fikat blev supergoda wraps med räkor, kräftor och mayo, kalamates oliver, lite brie ost med salami och så jordgubbar med grädde. Toppenkalas!!!
Dessutom bjöd dom på bästa tårtan nånsin och bästa syltkakorna enligt våra barn :P.

Middag; grillad kotlett, zucchini och lök med bea från ica och coleslaw.

Dag 13

Ooooj vad trött jag är. Nacken känns bättre men det ska visst ömma i en vecka typ.

Såg The Change up igår. Den va riktigt bra. Det finns en hel del filmer som handlar om att byta kropp med någon och det blir ändå inte uttjatat. Den här va urkul.

Nu blir det frukost; stekt ägg med fläsk. Vikt idag 71,8. +0,6 alltså.

Lunchlåda blev lchf pasta med tonfisk, rödlök, gurka, oliver och cf.
Mellis i bilen på väg hem 2 babybel.

Middag blev hopplock tallrik med räkor, avokado, feta/oliv, mayo, ägg och en coleslaw som jag fick plocka ur morötter från bara. Supergott!! Jag va riktigt hungrig.

Dag 12

Vikt 71,2 :D. What's up!!! Så kul och skönt att det går neråt. Trots fika x 3 igår. Nu måste jag fortsätta så här så det blir lunchlåda på jobbet. Vill ej riskera att jag måste äta färgade grönsaker eller sås med mjöl/socker i.

Imorse när jag sträckte på mig så small det till i nacken. Aj aj aj. Jag har nu legat med värmekudde och självmasserat området ett tag. Typiskt inför 2dgr jobb på spa, men enligt Vårdguiden ska det bara vara bra att röra på sig. Det är gott nog. Hade det stått sängliggande 1v eller något hade det varit tufft. Bland det värsta är att ställa in arbetspass tycker jag.

Frukost idag blir kebab (pga CC ;) ) och till lunch kommer jag göra låda till jobbet. Räkor, ägg, avokado, mayo, oliver och gurka.

Senare;
Lunchlådan blev middag för jag missade att jag ej hade matrast idag. Det va faktiskt bra för jag stod mig länge på kebaben. Så jag åt lådan hemma istället. Efter det blev det en ruta 85%ig choklad och 6 frysta jordgubbar som jag hade istället för is för att lyxa till mitt bubbelvatten.

Imorgon blir första lördagen i barnens godislöfte utan godis. De ska nämligen vara godisfria i 4 månader från 16 januari till 16 april fast kalasgodis får de äta på kalaset och det va en kalasig helg förra helgen.
Men iallafall... Huvudsaken är att hålla blodsockret i jämn nivå och att äta så lite konstgjort som möjligt.
Ok är;
- grönsaksstavar med hemmagjord dipp
- bär med grädde eller lchf glass
- 70%ig choklad
- hemma poppade popcorn i cocosfett eller rapsolja
- nötter och mandel
- frukt
- lchf bakat

Inte ok är;
- godis förutom 70%ig choklad
- chips
- ostbågar
- sött fika

Morgondagen har jag förberett med Lindts 70% med kola smak, nötter med 8,5g kolhydrater och frysta jordgubbar. Jag jobbar då men Mattias tar lördagen.

Dag 11

Klockan har gått över till dag 12 men här kommer redovisning på dag 11.

Vikt 71,8
Frukost; kotlett och bea med stekt lök

Lunch; tårtbit och en babybel

Middag; egenkomponerad gratäng på vitkål, blomkål, lök, mozzarella, falukorv, grädde och ost.

Kvällsmat; halva gratängen från middagen, 2 tårtbitar. Nu är den i soporna!!!!

Nattabak

Paulina och jag har bakat tårta. Började 11.30 och va helt klara 01.10. Det är så att Molly fyller snart 1år - om en månad och jag ville testa ett recept ur nya baka boken. Tog crème toppingen från cupcakes ovanpå och hallon i grädde i mitten.

Har inte smakat än, bara liiiite crème och en cm stor sockerkaksbit.

Dag 10

Hallå i stugan. Idag har varit en fullspäckad dag. Jag hade missat få information (av Mattias) att Leo hade utflykt idag. Så när vi stod där fullt påklädda och ska gå så undra han vart mackorna va. Jaha.... Vi har ju inga mackor men det va bara att byta om på Leo så han hade full utomhus mundering på sig och fick med sig ett äpple.

Väl framme vid skolan hade alla ryggsäckar. Så jag tyckte synd om Leo att bara ha ett äpple så jag ilade hem och packade vattenflaska, ett ägg och en banan också. Tog chansen att hinna ifatt gruppen som gick till tåget. Precis när dom gått över vägen och va nära perrongen så kunde jag ropa på en fröken. Här, kan du ge till Leo.
Toppen. Slapp känna mig som en dålig mamma ;).

Sen el rapido walk hem. Borstade bilen ren från snö, hem och satte upp håret i toffs och grund sminkade mig. Molly hade somnat under den skumpande promenaden men vaknade till. Så vi ammade medan jag åt kalla rester av barnens omelettplättar.

Molly och jag kom punktligt till babyrytmiken. Allt va supermysigt. Gruppen va liten idag. Vi va 5st bara i grupp 1. Brukar vara 12.
Efter sång blev det lek. Jag åt en babybel.

Direkt efter den aktiviteten hämtade vi Paulina som mår illa idag. Stackarn har spytt 2ggr.

Ja, efter allt det där va kl11.... ;)

Vågen visade 71,9 :D

Frukost; 3 omelett plättar

Babybel

Lunch: räkor, ägg, mayo, avocado och sockerärter

Mys: jordgubbar med vaniljgrädde

Middag; kycklingklubba med coleslaw och gurka

Fortfarande starkt att det är vatten som gäller. Knaprat några lakrits också.

Dag 9

72,2 idag igen. Det känns toppen. Blev varma bär och grädde igår på kvällen. Både min och Mollys favorit just nu.

Frukost: ett ägg och halvt paket bacon, gurka och majonäs

Lunch: lchf pasta, tonfisk, cf, gurka och rödlök

Middag; fläskfilé, blomkålsris, gurka och sås på cocosmjölk, cf, sambal oelek och ingefära. Gooott!!!!

Molly 11månader

Sötaste söta Molly. Tänk nu går vi och funderar på vad lilla du kan tänkas vilja ha i ditt paket när du fyller ett år. Herrejösses vad tiden går fort. I elva fina månader har vi nu känt varandra <3.

Grattis!! Pluttis.

Dag 8

Ny vecka. Nu med snöööö. Vågen sa efter en vecka 72,6 vilket ger ett veckoresultat på -2,4.
Jag somnade med barnen vid nattningen och vaknade sen för att vara vaken 3,5h till. Då blev det en pizza bit från middagen och några sockerärtor.

Frukost; ett halvt paket bacon och ett ägg med gurka och majonäs.

Lunch; hamburgekött tulip med 2 skivor cheddar, grönt och en Cole slaw

Middag; gratinerad nachofärs med bästa hittills ostchips, cf+rödlök och grönt.
Sonen bara såååå ville ha pasta så jag bakade lchf-pastan. Den va god tycker jag. Mattias lät mig baka en plåt till och han gjorde wrap av den. Ser toppen ut. Han ska ha till frukost. Jag hoppas gott för då är det en klockren picknick och resemat.

Dag 7

Idag sa vågen 72,2. Hurra vad bra. Det är -2,8 hittills.

Frukost; macka från igår med smör och ost med gurka.
Lunch: en till macka med smör och ost och så några skivor ost på sidan om.
Middag: pizza med;
Fetaost
Oliv
Rödlök
Pepperoni
Skinka
Mozzarella
Ost
Ruccola
Bearnaise

Kvällsmys: jordgubbar med vaniljgrädde.

En god dag

Dag 6

Toksovmorgon. Dagen började med att jag bakade mina frukostfrallor med grädde i den här gången.

Dag 5

Hej alla glada. Visst är det roligt att lchf är så i ropet just nu. Debatt igår och Expressenbilaga idag. Dessutom alla böcker som frontas just nu.

Själv har jag läst ut Katrins bok och diggar henne skarpare nu samt efter igår. Formligen njöt av hennes starka framtoning då ingen kunde snärja in sig till att hon blev upprörd eller sa något de kunde hacka på. Det va såååå tvärtom!!!! Underbart. You GO GIRL!!!!

Vågen sa idag 73.5.
Frukost omelett med ost och skinka samt majonäs.
Lunch kräftsallad med aioli.

Middag åts hos svärmor. Blev nån fläskfilégryta med blomkålsgratäng och fetaost och avocado och gurka.
Till efterrätt åt jag 3 jordgubbar och liiiite av Mattias cupcake. Jättegod.

Dag 4

Idag känns det lättare. Ansiktet ser smalare ut och magen också fast jag antar att den bara inte är svullen ;).

Feber har lagt sig men halsen är svullen och gör ont. Jag vill inte äta penicillin så jag ska idag till ett annat apotek för pepparmyntsolja.

Nu ska jag äta. Det blir återigen brunch för jag vaknade 11.30.... :)

Kräftstjärtar, aioli, oliver och sallad med bubbelvatten.

Senare;
Bakat kärleksmums från nya bakboken. Sådäääär... Mer vanilj i kanske och aningens mindre kakao i crèmen.

Så här lite åt jag ;);

Middag blev pizza.

Dag 3

Idag är jag på utbildning. Febern tog av runt 15 igår men jag fick äta Alvedon pga halsont ändå. Jag läste om pepparmyntsolja som huskur fast det var slut på Apoteket sen innan jul, tyvärr. Iallafall aningens piggare.

Jag va ner till köket på jobbet och skrapade ihop bästa tallriken :P
Innan det lite ägg och bacon som mannen så fint gjort iordning åt mig.

Jag har sagt det förr. Bara vatten. Jag vet. Men jag är stolt att jag klarar det ;).

Senare;
Middag blev en tacofärs sallad. Sallad, tacofärs, crème fraîche, rödlök, gurka, ost och ostchips på parmesan. Gooooottt!!!!

Kvällsmys blev grädde och kokade bär.

Dag 2

Vikt idag 73.7. Jag har kanske ej vart tydlig men jag räknar 75 som startvikt.

Dagens brunch är nu serverad, det blev pannkaka.

Senare;
Middag blev bratwürst, grönsaker i ugn, majonäs och gurka. Fortfarande duktig med vatten.

Dag 1

Nu ska jag ge lchf strikt 8v. Endast bär med grädde och ej smaksatt choklad ska vara ok.

Frukost va ägg och bacon med majonäs.

Lunch 4g kollisar köttbullar, lök, grädde, svart och vitpeppar, soya till det oliver och sockerärtor samt vatten.

Jag har feber idag så jag får se hur mycket jag orkar äta. Frukosten blev 1/4pkt bacon och ett ägg.

Middag blev kyckling i ugn med bacon, broccoli och grädde. Samt gurka och vatten. Feber håller i sig men både lunch och middag gick ner.

Årets första promenad

I fjällvindar

Födelsedagspresenter

Idag nyttjade Paulina och jag varsitt presentkort på SPA. LYX!!

Till middag sen blev det kyckling/bacon/grädde i ugn.

Nu läser jag Zyromierska och hoppas på en god natts sömn.

Molly och jag på festen

Ellinor bjöd på suverän lchf buffé. Det va en del lchf prat och hon fick 2 receptböcker, Sten Sture Skaldman och Monique Forslund. Moniques bok fick vi båda av vår gemensamma svärmor. Den är beställd och kommer väl snart signerad och fin.

På bild är Molly och jag glada.

På väg till kalas

Nu sitter vi i bilen och lyssnar på Veronica Maggio. Nyss hade vi besök av farmor och Paulina fick en Monster High bok i 9års present.

Jag fick också present men kan inte riktigt än berätta vad för det kan va lite avslöjande vad Elli kommer få då ;).

Titta vad fin Molly är i sin kalasklänning.

Städdag och julgransplundring

Vi hade städdag på spa idag. Vi avslutade med god lunch från kolgrill och lite skumpa (sockerdricka). Roligt idag va att höra att en av mina jobbarkompisar också börja med lchf.

Vi fick presenter. Jag fick bästaste badoljan!!!! Tack för den. Vardagslyx!